Baby Bits
Noix de cajou entières coupées en morceaux. L’origine détermine la taille des morceaux. Généralement utilisées comme ingrédient principal et pour la garniture, l’enrobage et la décoration.
Small White Pieces
Noix de cajou entières coupées en quatre morceaux. La taille des morceaux dépend de leur origine. Généralement utilisées comme ingrédient principal et pour la garniture, l’enrobage et la décoration.
Large White Pieces
Noix de cajou entières coupées en quatre morceaux. La taille des morceaux dépend de leur origine. Généralement utilisées comme ingrédient principal, pour garnir, enrobé et décorer.
White Butts
Noix de cajou entières coupées en deux morceaux. La taille des morceaux dépend de leur origine. Généralement utilisées comme ingrédient principal et pour la garniture, l’enrobage et la décoration.
White Splits
Noix de cajou entières coupées en deux. Contient environ 350 à 360 pièces pour 250 grammes. Généralement utilisées comme ingrédient principal et pour la garniture et l’enrobage.
White Wholes 450
La plus petite taille parmi les catégories de noix de cajou entières blanches. Idéale pour les applications où l’aspect visuel est important, mais où la taille n’est pas un facteur déterminant. Contient environ 440 à 450 noix par livre.
White Wholes 240
Écrous de grande taille – généralement adaptés aux produits ou applications où l’aspect visuel et la taille de l’écrou sont importants. Contient environ 220 à 240 écrous par livre.
White Wholes 320
Noix de taille moyenne et également la catégorie de noix de cajou la plus populaire. Idéale pour toutes les sortes d’applications alimentaires, aussi bien directes que dans des préparations. Contient environ 300 à 320 noix par livre.